زهکشی خاک به عنوان حجم و پراکنش حرکت آب در خاک، شامل حرکت در سطح و عمق خاک تعریف میشود. شیب عامل بسیار مهمی در زهکشی خاک است. عوامل دیگر شامل بافت، ساختار و شرایط فیزیکی لایههای سطحی و زیرین خاک هستند. زهکشی که برای اصلاح خواص فیزیکی خاک مورد توجه است، همان بهبود وضعیت تهویه خاک است. زهکشی اصولا به منظور افزایش شدت تهویه خاک یا شستن نمک و خارج کردن آن از خاک انجام میشود.